豊科ばんどこで「おとうじそば」@安曇野市豊科 ― 2012年11月08日 21:38
お店。
新潟県糸魚川の古民家を移築したそうです。
入り口付近。
入り口付近。
そば茶。
信州定番の野沢菜漬けはありません。
お品書き。
お品書き。
おとうじそば (1,417円 税込)
上から見ると。
出汁つゆ。
醤油味のつゆに、具材は油揚げ・ねぎ・鶏肉・山菜。
季節がら茸が無いのは残念、雑きのこでも良い出汁が
季節がら茸が無いのは残念、雑きのこでも良い出汁が
出るんですが。
そば。
そば。
奈川産3・北海道産7の粉をブレンドして、八二で
打った手打ちそば。
とうじ篭に入れやすいようにボッチ盛りにしてあり
とうじ篭に入れやすいようにボッチ盛りにしてあり
ます。
とうじ篭。
とうじ篭。
そばをとうじ篭に入れて、アツアツの出汁つゆで
シャブシャブ。
小鉢に盛ってレンゲで具材と出汁つゆをいれる。
刻み葱などの薬味が付いてなかったので、卓上の
七味唐辛子をかけていただきました。
註) 注文は一人前より可
場 所 安曇野市豊科5703-16
Tel.Fax 0263-72-6767
営業時間 11:00~14:00(LO)/17:00~20:30(LO)
定 休 日 月曜日(8月第1・2週は営業)、祝日はお昼営業
席 数 テーブル24席・座敷24席、個室有り(和4・洋1)
駐 車 場 14台
場 所 安曇野市豊科5703-16
Tel.Fax 0263-72-6767
営業時間 11:00~14:00(LO)/17:00~20:30(LO)
定 休 日 月曜日(8月第1・2週は営業)、祝日はお昼営業
席 数 テーブル24席・座敷24席、個室有り(和4・洋1)
駐 車 場 14台
豊科ばんどこのHP http://www.e-office.gr.jp/bandoko/
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