2016-06: でんでん太鼓に笙の笛

次>>

木曽路名物ほう葉巻 ― 2016年06月01日 22:00

5月も半ばを過ぎると、木曽路にはぼう葉巻の季節が

やってきます。
大きな朴（ほお）の葉に包まれたほう葉巻は月遅れの

端午の節句には欠かせない餅菓子で、木曽地方では昔

から各家庭で作られてきました。

これは、木曽町福島の老舗菓子舗からお取り寄せした

ほう葉巻で、餡は「つぶあん」「こしあん」「そば」

「白みそくるみ」の四種類です。

かしわ餅とは異なり、野趣にあふれたその形と
ほうの葉の香りのしみ込んだ独特の風味は山国

　　　　でなくては味わえない季節の餅菓子です。

葉は芳香があり殺菌作用があるため食材を包んで、

ほう葉巻を始めほうば寿司、ほう葉味噌などに使

われています。

餅は上新粉を使用しているので、粘りやまろやかさ

よりも歯ごたえの強さを感じます。

これは、「白みそくるみ」なので白生餡に白味噌と

細かく砕いたクルミが入っています。

ほうの葉は枝先に5～7枚の葉が輪状に束生します。

「ほう葉巻」は枝に付いたままの大きさ20～30㎝

の若葉で餅を包み、セイロで蒸し上げます。

　　　　製造期間は、ほうの葉が固くなる7月末ころまでです。

○ 賞味期間は常温で三日間です。

○ 冷凍保存の場合はビニール袋に葉ごと入れ冷凍し、

食べる時は自然解凍します。

○ 固くなったら軽く蒸しあげるか電子レンジで温めます。

ちゃーしゅうや武蔵は「6.3.4の日」@イオン南松本店 ― 2016年06月04日 21:00

6月3日・4日は語呂合わせでムサシの日。

武蔵イチオシの「からし味噌らーめん」が、通常630円(税別)のところ「日頃

の感謝を込めてサンキュープライス」の390円(税込)の大サービスとなります。

　　　　　　はずれ無しのスピードくじは「チャーシュー飯の

サービス」(6/5～7/31まで有効)でした。

からし味噌らーめん (390円税込)

豚骨メインのダブルスープはやや甘めの優しい味。
トッピングはチャーシュー・モヤシ・メンマ・

青ノリ・ナルトに特製の辛味噌。

モヤシがシャキシャキして美味しかったです。

麺は中太の多加水麺。

　辛味噌を徐々に溶かし込むと爽やかな辛さが増　

し、より美味しくなります。

場　　所　　松本市双葉イオン南松本店1Fフードコート
T   E　L　　 0263-87-6347
営業時間      10:00～21:00 (Lo20:30)
定休日      イオン南松本店に準ずる
駐車場      イオン南松本店と共用

ちゃーしゅうや武蔵の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/03/30/8060265

スープカレーのハンジローで「酸辣湯風トマト入りスープカレー&六種類野菜そぼろのっけご飯」@安曇野市穂高 ― 2016年06月08日 21:56

お店。

右側では新しい建物の工事中です。

川風が気持ち良いウェイティングスペース。

今日は開店三周年の記念日です。

三周年に感謝して6/8～6/10の三日間は全品300円

引きのサービスとなります。

ランチのメニュー。

　　　　　　　　　　　フクロウ爺さんのレクチャー。

6月限定のスープカレーは、「酸辣湯風トマト入り

スープカレー&六種類野菜そぼろのっけご飯(セット)

(1,650円税込)

前菜のサラダ。

酸辣湯風トマト入りスープカレー&

六種類野菜そぼろのっけご飯。

酸辣湯風トマト入りスープカレー(2辛)。

大きなジャガイモとニンジン、ピーマンが入り、

酸味と辛みの効いた濃厚なカレーは酸辣湯風に

溶き卵でとじてあります。

六種野菜のそぼろのっけご飯は、野菜たっぷりの

ビビンバ風に仕上げてあり、塩味がついているの

でこのままでも美味しくいただけます。

ご飯とカレーを交互に食べすすみ、残り三分の一

になった時点で混ぜていただきました。

混ぜると辛さが中和されて、マイルドな味になり

ます。

デザートは抹茶アイス、飲み物はアイスティー。

場      所       安曇野市穂高4857-1
Tel・Fax       0263-82-0688
営業時間       ランチ    11:00～15:00（Lo14:30)
                   ディナー 17:30～21:00（Lo20:30）
                   (ディナーは予約制)
席      数       1F カウンター4席・テーブル席 2人用7卓   計18席
                   2F テーブル席2卓　お座敷席1卓
定休日       日曜日
駐車場       有り(20台)

スープカレーのハンジローのHP http://hanjiro.jp/

スープカレーのハンジローのFacebook
https://www.facebook.com/Soupcurry.Hanjiro

そば処木鶏で「塩だれシャモつけそば」@東筑摩郡山形村 ― 2016年06月10日 22:00

お店。

木鶏恒例の今月のミニギャラリーは

「和・輪・笑 wawawa なお着楽服展」by安達真由子さん
http://ichigoichienococoro.naganoblog.jp/e1932047.html

テーブル席。

作家さんからのメッセージ。

和・輪・笑 wawawa なお着楽服。

アフリカらしく強烈な色彩と模様が冴えています。

　　　　　　　　　　　　　オーダーも承ります。

個性的な布と小物類いろいろ。

　　　　　　　　　　　　　柿渋染め、墨染めワークショップのお知らせ。

木鶏さん6月の限定は「塩だれシャモつけそば」

http://ichigoichienococoro.naganoblog.jp/e1935346.html

会津土産の赤ベコと調味料。

釜前の店主さん。

塩だれシャモつけそば (1,512円税込)＋

シャモの煮たまご半分 (86円税込)

小鉢は昆布の佃煮、オカヒジキのおひたし。

つけ汁の下の小瓶は途中で追加の酢。

　　　シャモの鶏ガラから取ったスープに鰹ダシを合わせ、

薄口醤油に酸味を加えた夏向きの爽やかなつけ汁。

具材はシャモチャーシュー2枚、焼きネギ、オクラ、

ナス、輪切りのズッキーニと追加の煮たまご。

旬の野菜はどれも丁寧に処理されていて彩りが良く、

盛り付けも綺麗です。

野辺山高原産の十割手打ちそば。

佃煮の小鉢にとったシャモのチャーシュー。

柔らかいが適度な歯ごたえを残し、しっとりとした

味わいで旨味が十分です。

そば湯で割ったつけ汁。

鶏と旬の野菜の旨味が溶け出ていて、そば湯との

相性はバッチリ。

サッパリながら濃いそば湯。

夏向きにサッパリしていながらもコクと旨味が十分の、

　　　木鶏さんらしい意欲的は一品でした。

　　　 2014年6月の「シャモつけそば」
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/06/08/7339771

に比べると、2年間の間につけ汁や具材の扱いに対しての

素晴らしい進歩を感じます。

場      所       長野県東筑摩郡山形村5511-7
ＴＥＬ　　 0263-98-2099
営業時間       昼の部 11:30～14:30 (Lo14:00)
                   夜の部（火～土）18:00～21:30 (Lo21:00)
                                （日） 18:00～20:30 (Lo20:00)
                         (昼・夜ともにそばが無くなり次第終了)
定休日       毎週月曜日(祝日の場合は翌日)
                　      (臨時休業あり、詳しくはHPをご覧ください)
席      数       カウンター4席・テーブル席4人用3卓・6人用1卓
                   個室(お座敷)6人用1卓
駐車場       有り(2ヶ所 12台)

そば処木鶏のHP
http://ichigoichienococoro.com/

そば処木鶏のfacebook
https://ja-jp.facebook.com/sobadokoro.mokkei

信州麺友会サテライトショップ第43弾＠塩尻市 ― 2016年06月14日 22:03

信州麺友会サテライトショップ第43弾は「まぜそば

専門店まぜ王(まぜキング)」です。

POPには「PRESENTED BY HARBIN」と書かれて

いるし、スタッフさんのTシャツには「哈爾浜」の
文字があるので今月はハルピンのサテライトですね。

出店の意図は、台湾まぜそばのブレイクをきっかけ

に「様々な角度からまぜそばの可能性を追求してみ

たい」という事のようです。

メニューには５つの国をイメージした混ぜそばと

ゆで餃子が載っています。

画像はJINOS塩尻北店のHPより

券売機。

　基本のほかに「でらっくす」や「焼き肉入りすた

みな」など豊富な追加メニューがあります。

じゃぽん(ノーマル)小ライス付き　(790円税込)

盛り付けは下は緑・上は白・真ん中は黄色と、色

のバランスも良くて丁寧で綺麗です。

水菜とひき割納豆がじゃぽんらしい処でしょうか。

多量のトッピングの下には、ハルピン特製の「寝か

せダレ」を絡ませた中太の多加水ストレート麺が隠

れています。

卓上のチョイ足し調味料。

　　　　　　ラー油・コショー・酢。

トッピングは水菜・ネギ・ノリ・角切りチャー

シュー・メカブ・大量のモヤシ・ひき割納豆・

卵黄・と豊富です。

中太の多加水ストレート麺は歯ごたえがあります。

特製の「寝かせダレ」は、青森県産のニンニクを

特製の醤油に３年以上じっくりと漬け込む。
その漬け込んだニンニクを取り出し、玉ねぎ・昆布

などと混ぜ合わせさらに１年以上熟成。
こうして出来上がったペースト状のタレは香りが高く、

コクがあるが熟成されている事で生ニンニクのような

きつい臭いが有りません。

全部を混ぜました。

多量の具材と固い麺、やや辛くコクのある寝かせ

ダレが絶妙なバランスで食べごたえがあります。

卓上の酢を掛け回すと酸味が加わり、夏らしく

サッパリした味に変化します。

混ぜそばスープが無い分、麺と具材がラーメンより多量になり、

それを支えるタレの良し悪しが全体の印象を決定づけます。

ハルピンはメニューに応じてアレンジ出来る「寝かせダレ」を

持っているので今後の混ぜそばのメニューが楽しみです。

場　　所　   塩尻市大字広丘吉田648番地7
                  JINOS塩尻北店1Ｆ
営業日　　6月1日(水)～6月30日(木)
定休日　   なし(無休)
営業時間　   11:00～21:00
席　　数　   カウンター10席・テーブル席4人用3卓
駐車場　   有り(JINOSと共用)

信州麺友会サテライトショップの過去トピ
第42弾　燕黒　(ごくにぼしぼり)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/05/06/8084515
第41弾助屋　(白らぅめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/04/02/8063667
第40弾寸八 (ホタテ豚骨)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/03/12/8047186
第39弾寸八 (横浜豚骨醬油)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/02/12/8016752
第38弾　ラーメンバル凌駕ドロップス (凌駕とハルピン混ぜちゃいました！)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/01/08/7982196
第37弾ラーメンバル凌駕ドロップス (鴨脂と白トリュフオイルの醤油ラーメン)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/12/06/7938370
第36弾麺屋MURO (豚骨らーめん(白))
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/11/07/7894910
第35弾助屋　 (黒らぅめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/10/03/7824543
第34弾麺屋一秀 (安養寺ら～めん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/09/02/7771105
第33弾雷槌 (あっさり中華そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/08/04/7724319
第32弾１日限定コラボ (素材たっぷり原価の出汁塩)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/07/30/7720260
第32弾第四週・麺処じゅんき (さば節鶏白湯麺)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/07/24/7715551
第32弾第三週・中華そば白金 (中華そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/07/20/7712882
第32弾第二週・初代上條祐樹商店 (未食)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/07/10/7705035
第32弾第一週・麺処世界の岡部 (豚骨ラーメン)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/07/01/7694762
第31弾七代目助屋 (白らーめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/06/01/7660338
第30弾とりはち (鶏そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/05/09/7630587
第29弾麺肴ひづき湯きりや (鶏コク醤油)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/04/01/7602143
第28弾創作あってりめん (らーめん(醤油))
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/03/03/7583685
第27弾あってりめんこうじ (あってり麺しょうゆ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/02/01/7562410
第25弾にぼにぼ食堂 (あっさり煮干し中華そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/12/01/7507984
第24弾まるもも食堂 (鶏そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/11/01/7480336
第23弾極味噌らうめん吟屋 (牛骨生油らうめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/10/02/7448145
第22弾麺うちぼ利 (しょうゆ味)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/09/03/7427773
第20弾麺匠佐蔵 FUBUKI (FUBUKI JUNK)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/07/01/7375778
第19弾傾奇家本舗前田慶次朗(濃厚トンコツ醤油お松)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/06/02/7333790
第18弾にぼにぼ食堂 (あっさり煮干し中華そば)　
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/05/02/7300136
第17弾青空食堂 (醬油ラーメン)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/04/02/7264883
第16弾麺賊無我夢中 (豚骨醤油)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/03/04/7237505
第15弾七代目助屋 (安養寺ら～めん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/02/02/7210490
第14弾らあめんはち (あっさりエビ塩らあめん)　　
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/01/22/7201698
第14弾らあめんはち (支那そば(並))   　　
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/01/20/7199257
第13弾麺屋よしつぐ (豚骨魚介あご)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/12/03/7090273
第12弾扶桑 (宗田坦々麺)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/11/22/7065570
第12弾扶桑 (宗田中華そば)　
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/11/06/7045357
第11弾燕黒 (燕黒らあめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/10/03/6999580
第10弾梅の家燕 (基本(鶏ガラ＋豚ガラの醤油味))
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/09/03/6970481
第9弾 666 (鶏ダシの醤油そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/08/21/6953686
第9弾 666 (666の煮干醬油ラーメン)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/08/01/6930791
第8弾あかつきNEO (王様中華そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/07/24/6917478
第8弾あかつきNEO (冷やし中華)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/07/06/6891512
第7弾江口家菊太郎 (濃厚鶏白湯つけそば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/06/01/6831829
第6弾寸八.怒寸屋流炎の炒麺屋(炎の炒麺つけ卵付き)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/05/10/6806093
第5弾麺喰野郎(ハルピンラーメン)(だしそば中盛り)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/04/07/6770929
第4弾七代目助屋 (安養寺ラーメン)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/03/03/6736406
第3弾よしつぐ亭一門 (上越とんこつらーめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/02/02/6710406
第2弾ゆいが蔵六 (中華そば)　
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/01/19/6695641
第1弾きむずかし家 (鶏白湯ラーメン)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/12/22/6667293

スープカレーのハンジローで「スープカレーつけ麺」@安曇野市穂高 ― 2016年06月15日 20:35

お店。

毎月第3水曜日は「麺汁朗」の日。

暖簾も「麺汁朗」仕様。

爽やかな川風の吹き抜けるウェイティングスペース。

今日の「麺汁朗」はスープカレーつけ麺 (1,050円税込)

　　　　　　　　カレーのレクチャーとガラスの花差し。

今日はラーメンなので箸を用意。

麺と小ライス。

カレーも来ました。

カレーはやや甘目の2番、麺量は並盛り(生麺で140g)

麺は「温」か「冷」が選べるので、暑い今日は「冷」

でお願いしました。

ちなみに、中盛りは生麺で170g、器も大きくなります。

全粒粉で中細の多加水麺にネギ、ノリ、ゆで玉子

付きで白ゴマを振ってあります。

トマトの酸味を感じさせるカレーは濃厚でコクが

あり、麺に絡んできます。

　　　　　　　　　　　野菜を中心とした具材は細かく刻んであり、中に

　　はチャーシューが沈んでいます。

残ったカレーにご飯を投入。

ご飯、ゆで玉子、チャーシュー、レタスなど。

最後まで美味しくいただきました。

せせらぎの畔では待合室を建設中。

これからの暑い日や、冬の寒い日でも快適に待っ　

ていられますね。

スープカレーのハンジローのHP http://hanjiro.jp/

スープカレーのハンジローのFacebook
https://www.facebook.com/Soupcurry.Hanjiro

おやきのさかた菓子舗@安曇野市穂高 ― 2016年06月16日 20:25

長野県民のソウルフードと言えば「おやき」ですね。

地元はもとより、観光客にも愛されている人気の「おやきのさかた」

　が松本市新村から安曇野市穂高に移転しました。

　　　　　　新村の旧店舗。

2016年5月20日に新装開店したお店は、旧店舗と

同様に本棟造りの古民家風です。

前庭には安曇野のシンボル「双体道祖神」。

お店の入口周辺。

入って正面はショーケースと売り場。
自然木の梁がいかにも古民家風で、黒とベージュ

のシンプルな内装は清潔感にあふれています。

左側はイートインコーナーで右側は厨房。

厨房でおやきを作っている様子が良く見えます。

窓際のカウンターと椅子席のイートインコーナー。

レンジ、紙コップ、お茶が用意されています。

囲炉裏と招き猫。

おやきを買いました。

上、焼きおやき (野沢菜と野菜)

下、こねつけ (クルミ味噌とキノコ味噌)

野沢菜おやき。

油で炒めた野沢菜がギッシリと詰まっています。

小麦生地の皮はやや固くて快い歯ごたえがあり、

噛むほどに小麦の味をしっかりと感じます。

上、「野菜おやき」は切り干し大根が主体。

下左は「クルミ味噌」、右は「キノコ味噌」。

「こねつけ」の飯粒が残る皮はモッチリ、味噌は

甘い味付けで素朴な田舎のお菓子の感覚です。

さかた菓子舗への案内図。

「焼きおやき」は小麦粉の皮で具材を包み、蒸した後に焼き目をつけた

おやきで、具材は野沢菜・小倉・野菜・卯の花・ヒジキクルミの5種類。

重さは約140gで１ヶ190円(税別)となっています。
今のところ5種類だけですが、季節に合わせて山菜・キンピラ・カボチャ

などの旬の野菜の「おやき」も発売されるようです。

また、以前に売られていた「蒸しおやき」は販売中止となり、替わりに

　米飯を使った「こねつけ」が新製品として登場しました。
「こねつけ」は米飯をつぶした皮で具材を包み、蒸した後に焼き目をつ

けたおやきで、具材は豚味噌・クルミ味噌とキノコ味噌の3種類。

重さは約110gとやや小さめで１ヶ180円(税別)となっています。

長野自動車道の松本ICに近く、R158沿いに有った以前のお店は地元

はもとより観光客にも大人気で、製品によっては午前中のの売り切れ

も珍しくないほど賑わっていました。

安曇野市の西側、山麓線沿いに引っ越した今も旧店舗に負けず劣らず

県外ナンバーの車がひっきりなしに訪れて大繁盛の様子でした。

場     所       安曇野市穂高有明8177-3 (安曇野アートヒルズミュージアム南側)
ＴＥＬ      0263-88-2737
営業時間      10:00～商品終了次第
休      日      毎週月・火曜日
駐車場      有り　

二人桃太郎記念田んぼアート@松本市島内 ― 2016年06月18日 16:34

展望台。

田んぼアートの由来案内。

展望台とチケット売り場。

高校生以上一人300円。

展望台上から見た二人桃太郎記念田んぼアート。

イメージ図。

二人桃太郎。

鏡獅子。

二人桃太郎記念田んぼアート。

　　　　　　　　　　　　　田んぼアートで使用した苗。

駐車場横のワンちゃんのオブジェ。

地元の農産物を販売。

中村屋のオリジナルグッズSHOP。

飲み物と食べ物のキッチンカー。

5月29日に田植えした田んぼアートの図柄がだいぶはっきりと

見えるようになりました。

二人桃太郎記念田んぼアートの過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/05/28/8097762
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/05/23/8094854
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/05/16/8090667

二人桃太郎記念田んぼアートのFacebook
https://www.facebook.com/tanboart/

常念道祖神とそばの花@安曇野市堀金 ― 2016年06月19日 15:13

信州安曇野では夏そばの白い花が見ごろとなりました。

撮影場所は安曇野市堀金の広域農道の下堀西交差点と、

山麓線の北海渡交差点を結ぶ県道495号線、北側のゆる

やかな斜面に広がる段々畑の周辺です。

常念道祖神。

常念岳とそばの花。

中央の茶色の帯はむぎ畑。

有明山とそばの花。

そばの花の合間から見える常念岳。

常念岳とむぎ畑。

有明山とむぎ畑。

常念道祖神より広域農道側へ約300mほど下った

所から見た常念岳とそばの花。

同じ所から見た有明山とそばの花。

そばの花の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/09/20/7801877
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/09/12/7789585
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/09/11/7788210
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/09/03/7774013
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/09/01/7767986
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/09/13/7434273
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/09/12/7433891
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/08/29/6964482
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/09/02/6562569

国営アルプス安曇野公園堀金・穂高地区「里山文化ゾーン」開園 ― 2016年06月20日 21:30

6月18日「国営アルプス安曇野公園堀金・穂高地区」

に新たに「里山文化ゾーン」が開園しました。

約49haの園内は棚田や水車小屋など、昭和30年代

をイメージした農村風景を演出しています。

岩原口の入り口とチケット売り場。

「里山文化ゾーン」園内MAP。

平成23年、NHKの連続テレビ小説「おひさま」の

オープンセットが組まれた場所です。

上は「おひさま」ロケ当時の風景 (H23年6月撮影)

下が再整備された現在。

水車小屋、道祖神とタケオくんの家。

水車小屋と道祖神。

道祖神。

タケオくんの家の有った場所は農家風あずまやに

変身。

ちなみに、その他のロケ地は。

冒頭で樋口可南子さんと井上真央さんが出会うそば畑

は大町市中山高原。(H24年8月撮影)

若尾文子さんのそば屋のセットは安曇野市穂高の

蓼川の畔。（現在は案内板もセットも有りません)

棚田いっぱいに広がるそばの花。

最上段の展望広場。

風車が回り、ハンモックの上を爽やかな風が吹き

抜けています。

眼下には安曇野と松本平の風景が広がり、東の山

まで綺麗に見渡せます。

　ハンモックも良いけれど、個人的にはベンチも

　欲しいですね。

草むらの片隅にはいろいろな花が咲いていました。

ホタルブクロ。

ヤマアジサイ。

番外編。

草むらにはワラビが顔を出していましたが、食べる

のには少し成長し過ぎた感じがします。

でも、自然の恵みなので若芽をいただいて。

おひたしにしました。

予想どおり少し固かったけれど、適度の苦味と

独得のヌメリが有って美味しかったですよ。

国営アルプス安曇野公園堀金・穂高地区のHP
http://www.azumino-koen.jp/horigane_hotaka/index.php

次>>

でんでん太鼓に笙の笛

このブログについて

最近の記事

カテゴリ一覧

バックナンバー

最近のコメント

最近のトラックバック

RSS

木曽路名物ほう葉巻 ― 2016年06月01日 22:00

ちゃーしゅうや武蔵は「6.3.4の日」@イオン南松本店 ― 2016年06月04日 21:00

スープカレーのハンジローで「酸辣湯風トマト入りスープカレー&六種類野菜そぼろのっけご飯」@安曇野市穂高 ― 2016年06月08日 21:56

そば処木鶏で「塩だれシャモつけそば」@東筑摩郡山形村 ― 2016年06月10日 22:00

信州麺友会サテライトショップ第43弾＠塩尻市 ― 2016年06月14日 22:03

スープカレーのハンジローで「スープカレーつけ麺」@安曇野市穂高 ― 2016年06月15日 20:35

おやきのさかた菓子舗@安曇野市穂高 ― 2016年06月16日 20:25

二人桃太郎記念田んぼアート@松本市島内 ― 2016年06月18日 16:34

常念道祖神とそばの花@安曇野市堀金 ― 2016年06月19日 15:13

国営アルプス安曇野公園堀金・穂高地区「里山文化ゾーン」開園 ― 2016年06月20日 21:30

<< 2016/06 >>
日	月	火	水	木	金	土
			01	02	03	04
05	06	07	08	09	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30

でんでん太鼓に笙の笛

このブログについて

最近の記事

カテゴリ一覧

バックナンバー

最近のコメント

最近のトラックバック

RSS

ログイン

木曽路名物 ほう葉巻 ― 2016年06月01日 22:00

ちゃーしゅうや武蔵は「6.3.4の日」@イオン南松本店 ― 2016年06月04日 21:00

スープカレーのハンジローで「酸辣湯風トマト入りスープカレー&六種類野菜そぼろのっけご飯」@安曇野市穂高 ― 2016年06月08日 21:56

そば処 木鶏で「塩だれシャモつけそば」@東筑摩郡山形村 ― 2016年06月10日 22:00

信州麺友会サテライトショップ第43弾＠塩尻市 ― 2016年06月14日 22:03

スープカレーのハンジローで「スープカレーつけ麺」@安曇野市穂高 ― 2016年06月15日 20:35

おやきのさかた菓子舗@安曇野市穂高 ― 2016年06月16日 20:25

二人桃太郎記念田んぼアート@松本市島内 ― 2016年06月18日 16:34

常念道祖神とそばの花@安曇野市堀金 ― 2016年06月19日 15:13

国営アルプス安曇野公園堀金・穂高地区「里山文化ゾーン」開園 ― 2016年06月20日 21:30

木曽路名物ほう葉巻 ― 2016年06月01日 22:00

そば処木鶏で「塩だれシャモつけそば」@東筑摩郡山形村 ― 2016年06月10日 22:00